För 4 personer
Steg 1 av 3
300 g av fläsk- och nötfärsfyllning
Skär av toppen på tomaterna så att de får små lock. Gräv försiktigt ur innanmätet med en sked utan att skada skalet. Salta tomaterna invändigt och låt dem vila upp och ner på ett galler så att överflödig vätska rinner av.