För 4 personer
Steg 1 av 5
Skrubba skalen noggrant under rinnande kallt vatten för att få bort orenheter. Släng alla musslor som är trasiga eller som inte stänger sig när du knackar på dem. Förvara dem kallt fram till tillagning.
Steg 1 av 5
Skrubba skalen noggrant under rinnande kallt vatten för att få bort orenheter. Släng alla musslor som är trasiga eller som inte stänger sig när du knackar på dem. Förvara dem kallt fram till tillagning.