För 4 personer

Steg 1 av 4

Ansa shiitaken genom att ta bort de sega fotstjälkarna. Skiva hattarna i ca 5 mm tjocka strimlor. Finhacka vitlöken, skala och finhacka den färska ingefäran och skiva salladslöken – separera den vita och den gröna delen.