För 4 personer
Steg 1 av 8Fishtacos med Ölpanering
2 lime
Strimla rödkålen så tunt du kan. Lägg den i en skål och blanda med saften från en lime och en nypa salt. Massera kålen ordentligt med händerna så att fibrerna mjuknar; kålen ska bli blank och smidig men behålla sin krispiga spänst.