För 4 personer
Steg 1 av 6
Vänd kalvläggen i mjöl och skaka av överflödet. Ett jämnt, tunt lager är hemligheten bakom en perfekt gyllene stekyta och hjälper dessutom till att reda såsen naturligt senare i tillagningen.
Steg 1 av 6
Vänd kalvläggen i mjöl och skaka av överflödet. Ett jämnt, tunt lager är hemligheten bakom en perfekt gyllene stekyta och hjälper dessutom till att reda såsen naturligt senare i tillagningen.