För 4 personer
Steg 1 av 5
Häll mjölet i en hög på arbetsbänken och gör en grop i mitten. Knäck i äggen. Arbeta gradvis in mjölet med en gaffel och knåda sedan degen för hand i ca 10 minuter. Degen ska bli helt smidig, elastisk och släppa från fingrarna. Slå in den i plastfolie och låt vila i rumstemperatur i 30 minuter.