För 4 personer
Steg 1 av 5
40 g av korinter40 g av russin40 g av sultanrussin1 äpple30 g av farinsocker30 ml av brandy eller Cognac1 g av kanel
Blanda korinter, russin, sultanrussin, kanderat skal, rivet äpple, njurtalg, farinsocker, brandy, citronsaft och citronskal, kanel och muskot. Täck över och låt stå kallt i minst 12 timmar, helst 24.