För 4 personer
Steg 1 av 4
1 lök3 vitlök
Lägg oxläggen i en kastrull med kallt vatten. Koka upp och skumma noggrant av det gråa skummet som bildas på ytan för att garantera en helt klar buljong. Tillsätt lök och vitlök.
Steg 1 av 4
Lägg oxläggen i en kastrull med kallt vatten. Koka upp och skumma noggrant av det gråa skummet som bildas på ytan för att garantera en helt klar buljong. Tillsätt lök och vitlök.