För 4 personer
Steg 1 av 5
1 g av salt
Lägg ris, mjölk och salt i en kastrull med tjock botten. Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och tillsätt både frön och stång. Värm under omrörning tills det sjuder svagt. Lägg på lock och koka på mycket låg värme i 35–45 minuter. Rör om regelbundet tills riset är mjukt och mjölken har tjocknat, utan att fastna i botten.