För 4 personer
Steg 1 av 4
150 g av osaltat smör
Blanda mjöl och kallt, tärnat smör i en bunke. Nyp ihop med fingertopparna tills blandningen påminner om grov sand. Tillsätt iskallt vatten och salt, och arbeta snabbt ihop till en smidig degboll. Låt degen vila i kylen.