För 4 personer

Steg 1 av 4

3 matskedar av jordnötsolja

Hetta upp en torr wok tills det ryker lätt. Tillsätt en sked jordnötsolja och sota snabbt på räkor och bläckfisk. När köttet blir ogenomskinligt och spänstigt, lyft genast ur dem ur pannan.