För 4 personer
Steg 1 av 4
20 g av vitt socker
Blanda mjöl, socker och salt i en bunke. Vispa ner äggen ett i taget och tillsätt sedan mjölken gradvis under konstant vispning från mitten för att undvika klumpar. Rör slutligen ner det smälta smöret. Smeten ska vara helt slät och täcka baksidan av en slev.