För 4 personer
Steg 1 av 5
400 g av vetemjöl100 g av majsmjöl100 g av osaltat smör
Blanda vetemjöl, majsmjöl, salt och jäst. Tillsätt ljummet vatten och smält smör. Arbeta degen tills den är smidig och släpper från bunkens kanter. Låt jäsa till dubbel storlek på en varm och dragfri plats.