För 4 personer
Steg 1 av 8Klassisk Chashu – bräserad japansk fläsksida
Rulla ihop fläsksidan med svålen utåt. Bind upp den stramt med steksnöre för att få en jämn stek. Det är viktigt att rullen är kompakt för att tillagningen ska bli helt jämn.
Steg 1 av 8Klassisk Chashu – bräserad japansk fläsksida
Rulla ihop fläsksidan med svålen utåt. Bind upp den stramt med steksnöre för att få en jämn stek. Det är viktigt att rullen är kompakt för att tillagningen ska bli helt jämn.