För 4 personer
Steg 1 av 4
300 ml av mineralvatten
Lägg de röda bönorna i en kastrull och täck med mineralvatten. Koka upp och sänk sedan värmen. Låt sjuda tills bönorna lätt kan mosas mellan fingrarna. Häll av vattnet och lägg tillbaka bönorna i kastrullen tillsammans med 100 g strösocker. Mosa allt med en gaffel till en tjock pasta som släpper från kastrullens kanter.