För 4 personer
Steg 1 av 6
3 vitlök2 schalottenlök2 citrongräs2 matskedar av honung5 matskedar av fisksås1 matsked av sesamolja
Blanda finhackad vitlök, schalottenlök, citrongräs, honung, fisksås, sojasås, sesamolja och peppar. Vänd ner fläsket så att skivorna täcks helt och blir glansiga. Låt köttet vila och dra åt sig smakerna i minst 30 minuter.