För 4 personer
Steg 1 av 4
Dela broccolin i mindre buketter. Förväll dem i ca 4 minuter i lättsaltat kokande vatten så att de blir mjuka men behåller ett fint tuggmotstånd. Spola dem direkt i kallt vatten för att fixera den djupt gröna färgen.
Steg 1 av 4
Dela broccolin i mindre buketter. Förväll dem i ca 4 minuter i lättsaltat kokande vatten så att de blir mjuka men behåller ett fint tuggmotstånd. Spola dem direkt i kallt vatten för att fixera den djupt gröna färgen.