För 4 personer
Steg 1 av 4
Blötlägg de torra bönorna i kallt vatten över natten. Häll av vattnet och lägg dem i en kastrull med kokande vatten. Tillsätt de skalade bönorna efter 45 minuter och låt koka tills bönköttet är helt mjukt och lätt kan mosas mellan två fingrar.