För 4 personer
Steg 1 av 4
Låt nudlarna glida ner i kokande vatten. Ta upp dem så snart de blivit mjuka men fortfarande har en tydlig kärna och ett bra tuggmotstånd. Häll av och skölj omedelbart i kallt vatten för att avbryta tillagningen och få bort överflödig stärkelse.