För 4 personer

Steg 1 av 10Boeuf à la mode

1¼ matsked av solrosolja

Hetta upp solrosolja i en rejäl gjutjärnsgryta. Bryna köttbitarna på alla sidor tills de får en djupt brun och krispig stekyta. Lyft ur köttet och ställ åt sidan.