För 4 personer
Steg 1 av 5
1 jicama2 matskedar av jordnötsolja
Strimla morötter och jicama i fina tändstickor (julienne), ca 5 cm långa. Hetta upp en skvätt jordnötsolja i en panna och fräs den finhackade vitlöken utan att den tar färg. Vänd ner grönsaksstrimlorna och fräs snabbt – de ska behålla sitt krisp och sin spänst.