För 4 personer
Steg 1 av 5
Skär biffen i tunna skivor. Banka ut varje bit med en kavel eller botten av en tung kastrull för att möra köttet och få en jämn, fin tjocklek.
Steg 1 av 5
Skär biffen i tunna skivor. Banka ut varje bit med en kavel eller botten av en tung kastrull för att möra köttet och få en jämn, fin tjocklek.