För 4 personer
Steg 1 av 5
3 matskedar av ghee
Tvätta okran och torka den helt torr. Skär bort ändarna och dela i ca 2 cm stora bitar. Hetta upp en matsked ghee och fräs okran på hög värme tills den fått fin färg och den trådiga slemmigheten har försvunnit.