För 4 personer
Steg 1 av 9Pulled Pork från Grillen
1¼ matsked av rökt paprikapulver1¼ matsked av farinsocker¾ tesked av grått havssalt1 nypa av grått havssalt¾ tesked av malen svartpeppar1 nypa av malen svartpeppar
Blanda rökt paprikapulver, farinsocker, havssalt och svartpeppar i en skål. Gnid in köttet generöst med blandningen och tryck till med händerna så att kryddorna verkligen fäster ordentligt.