För 4 personer
Steg 1 av 10Bánh mỳ đòn (Vietnamesisk fläskkorv)
2 matskedar av fisksås¾ matsked av vitt socker¾ tesked av malen vitpeppar1¼ matsked av majsstärkelse
Blanda fläskfärsen med fisksås, socker, vitpeppar och majsstärkelse i en stor bunke. Arbeta smeten ordentligt för hand så att alla smaker fördelas jämnt.