För 4 personer

Steg 1 av 10Bánh bột lọc

2 vitlök3 vitlök2 schalottenlök30 g av judasöra

Tärna sidfläsket i mycket små kuber. Gör detsamma med räkorna. Finhacka vitlök, schalottenlök och den blötlagda svampen (judasöra).