För 4 personer
Steg 1 av 5
Lägg den urvattnade torsken i en kastrull med mjölk och lagerblad. Låt sjuda försiktigt. Så snart fisken börjar flagna vid ett lätt tryck, ta av den från värmen och låt rinna av – men spara kokmjölken.
Steg 1 av 5
Lägg den urvattnade torsken i en kastrull med mjölk och lagerblad. Låt sjuda försiktigt. Så snart fisken börjar flagna vid ett lätt tryck, ta av den från värmen och låt rinna av – men spara kokmjölken.