För 4 personer
Steg 1 av 4
Lägg den urvattnade klippfisken i sjudande vatten i 5 minuter. Häll av vattnet och ta bort skinn och ben. Dela fisken i mindre bitar för hand; den ska naturligt dela sig i fina flagor vid ett lätt tryck.
Steg 1 av 4
Lägg den urvattnade klippfisken i sjudande vatten i 5 minuter. Häll av vattnet och ta bort skinn och ben. Dela fisken i mindre bitar för hand; den ska naturligt dela sig i fina flagor vid ett lätt tryck.