För 4 personer
Steg 1 av 4
1 nypa av grått havssalt
Låt venusmusslorna ligga i kallt vatten med rikligt med havssalt i ca 2 timmar så att de släpper ifrån sig all sand. Skölj dem sedan noga under rinnande vatten och låt rinna av ordentligt.
Steg 1 av 4
Låt venusmusslorna ligga i kallt vatten med rikligt med havssalt i ca 2 timmar så att de släpper ifrån sig all sand. Skölj dem sedan noga under rinnande vatten och låt rinna av ordentligt.