För 4 personer
Steg 1 av 5
1 nypa av grått havssalt
Lägg musslorna i en stor skål med kallt vatten och en rejäl näve havssalt. Låt dem ligga en stund så att de spottar ut eventuell sand. Skölj dem noga under rinnande vatten och låt rinna av.
Steg 1 av 5
Lägg musslorna i en stor skål med kallt vatten och en rejäl näve havssalt. Låt dem ligga en stund så att de spottar ut eventuell sand. Skölj dem noga under rinnande vatten och låt rinna av.