För 4 personer
Steg 1 av 3
1 lök2 vitlök
Hetta upp olivoljan i en rymlig kastrull. Tillsätt finhackad lök och vitlök. Låt löken svettas mjuk på medelvärme utan att den tar färg. Rör ner den fint tärnade chorizon så att dess smakrika, röda fett börjar färga botten av kastrullen.