För 4 personer
Steg 1 av 6Ugnsbakat Lamm
1 nypa av grått havssalt1 nypa av malen svartpeppar1 nypa av malen svartpeppar
Värm ugnen till 180°C. Gör små snitt i lammsadeln och stick in tunna vitlöksstavar. Massera in köttet ordentligt med rikligt med olivolja, havssalt och nymalen svartpeppar så att smakerna tränger djupt in i köttet.