För 4 personer
Steg 1 av 4
Dela auberginerna på längden och skär dem sedan i ca 4 cm stora bitar. Skåra skalet i ett tätt rutmönster utan att skära helt igenom köttet. Detta gör att värmen tränger in lättare och gör skalet härligt mört.
Steg 1 av 4
Dela auberginerna på längden och skär dem sedan i ca 4 cm stora bitar. Skåra skalet i ett tätt rutmönster utan att skära helt igenom köttet. Detta gör att värmen tränger in lättare och gör skalet härligt mört.