Dla 4 osób
Krok 1 z 4
500 g udo z kurczaka
W garnku rozgrzej masło, aż zacznie lekko pienić. Podsmaż kawałki kurczaka skórą do dołu, aż staną się złociste. Zdejmij mięso z ognia, gdy tylko zetnie się z zewnątrz, ale nie będzie jeszcze w pełni ugotowane.