Dla 4 osób

Krok 1 z 5

300 g makaron jajeczny

Wrzuć makaron do dużego garnka z osolonym wrzątkiem. Odcedź go dokładnie 2 minuty przed czasem podanym na opakowaniu – musi pozostać jędrny, ponieważ „dojdzie” jeszcze w sosie podczas pieczenia.