Dla 4 osób
Krok 1 z 4
3 bakłażan100 ml oliwa z oliwek extra virgin
Bakłażany pokrój w plastry o grubości około 1 cm. Każdy plaster posmaruj oliwą z oliwek i piecz w temperaturze 200°C, aż warzywa zmiękną i nabiorą rumianego koloru. Miąższ powinien być zupełnie miękki pod naciskiem widelca.