Dla 4 osób
Krok 1 z 5
335 g ryż kleisty265 ml woda mineralna
Płucz ryż kleisty tak długo, aż woda stanie się idealnie czysta. Następnie zalej go obficie świeżą wodą i odstaw na co najmniej 6 godzin. Po tym czasie ziarna powinny dać się łatwo rozgnieść w palcach.