Dla 4 osób
Krok 1 z 6
200 g kapusta pekińska30 ciasto na pierożki gyoza
Kapustę pekińską posiekaj bardzo drobno. Oprósz ją szczyptą soli i odstaw na 10 minut na bok. Po tym czasie mocno odciśnij kapustę w dłoniach, aby pozbyć się nadmiaru soku – warzywa muszą być niemal suche, by ciasto nie stało się gumowate.