Dla 4 osób

Krok 1 z 5

500 g chleb wiejski

Czerstwy, wiejski chleb pokrój w grubą kostkę o boku około 2 cm. Pieczywo musi być bardzo suche, aby mogło mocno chłonąć płyn, nie zamieniając się przy tym w bezkształtną masę.