Dla 4 osób
Krok 1 z 7Wołowina z groszkiem cukrowym
1 łyżka stołowa skrobia kukurydziana
Wołowinę pokrój w poprzek włókien w cienkie, ok. 3-milimetrowe paseczki – to klucz do jej wyjątkowej kruchości. W misce wymieszaj mięso z sosem sojowym, winem ryżowym i mąką kukurydzianą. Odstaw do zamarynowania na 15 minut, aby smaki się przegryzły.