Dla 4 osób
Krok 1 z 8Wołowina z grilla z trawą cytrynową (Bò nướng sả)
2 czosnek3 czosnek
Usuń twarde, zewnętrzne liście trawy cytrynowej, aby dostać się do jasnego, miękkiego środka. Bardzo drobno posiekaj trawę, czosnek oraz szalotki. Mieszanka powinna mieć niemal konsystencję pasty, aby idealnie wniknęła w głąb włókien mięsa.