Dla 4 osób
Krok 1 z 8Korzenne szaszłyki wołowe z grilla
4 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin3 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin200 ml sok pomidorowy2 czosnek2 czosnek1 łyżeczka kumin mielony1 łyżeczka sumak
W misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, kumin, paprykę oraz sumak. Marynata powinna być gęsta i intensywnie zabarwiona od przypraw.