Dla 4 osób
Krok 1 z 7Włoskie ravioli z wieprzowiną i parmezanem na parze
400 g mielona wieprzowina2 czosnek50 g parmezan2 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin
W misce wymieszaj mieloną wieprzowinę, przeciśnięty przez praskę czosnek, tarty parmezan i posiekaną natkę pietruszki. Dodaj oliwę z oliwek, aby połączyć składniki. Wyrabiaj, aż masa stanie się jednolita i lekko kleista.