Dla 4 osób
Krok 1 z 5
2 łyżki stołowe olej słonecznikowy
W żeliwnym garnku typu Dutch oven mocno rozgrzej olej. Obsmaż kawałki jagnięciny na dużym ogniu, aż pokryją się równomierną, złocistą skórką. Na dnie powinny pozostać aromatyczne, przypieczone soki.