Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1 łyżeczka kurkuma200 ml mleko kokosowe300 ml woda mineralna250 g mąka ryżowa
W misce wymieszaj mąkę ryżową z kurkumą i szczyptą soli. Wlej mleczko kokosowe oraz wodę mineralną. Całość energicznie wymieszaj rózgą, aż uzyskasz gładką masę bez grudek. Odstaw ciasto na 30 minut – mąka musi odpowiednio naciągnąć wilgocią, co jest kluczem do późniejszej chrupkości.