Dla 4 osób
Krok 1 z 8Wietnamski gulasz wołowy w czerwonym winie
3 łyżki stołowe olej słonecznikowy
W garnku z grubym dnem mocno rozgrzej olej i obsmaż kawałki wołowiny z każdej strony. Mięso powinno być wyraźnie rumiane, wręcz z chrupiącą skórką. Wyjmij je i odstaw na bok.