Dla 4 osób
Krok 1 z 4
500 g zielona papaja
Zetrzyj zieloną papaję i marchewkę na długie, cienkie słupki (typu julienne). Aby warzywa były wyjątkowo jędrne i chrupiące, wrzuć je do miski z wodą i lodem, a następnie bardzo dokładnie osusz w wirówce do sałaty lub na ręczniku papierowym.