Dla 4 osób
Krok 1 z 4
400 g boczek wieprzowy
Boczek włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj do miękkości. Krewetki ugotuj osobno – powinny być różowe i sprężyste. Po ugotowaniu natychmiast przełóż składniki do wody z lodem, aby przerwać proces gotowania i zachować idealną strukturę mięsa.