Dla 4 osób
Krok 1 z 10Ryż z groszkiem po bliskowschodniu
300 g ryż biały300 g ryż basmati600 ml woda mineralna
Przepłucz ryż basmati na sicie pod zimną, bieżącą wodą, aż przestanie być mętna i stanie się idealnie czysta. To kluczowy krok, który zapobiega sklejaniu się ziaren.