Dla 4 osób
Krok 1 z 4
2 łyżki stołowe olej słonecznikowy
Pokrój wieprzowinę w 3-centymetrową kostkę. Rozgrzej olej w żeliwnym garnku. Smaż mięso partiami na mocnym ogniu, aż na każdym kawałku powstanie chrupiąca, brązowa skórka. Nie wrzucaj wszystkiego naraz, aby mięso się nie poddusiło we własnych sokach.